{"id":63513,"date":"2024-02-22T21:41:45","date_gmt":"2024-02-22T21:41:45","guid":{"rendered":"https:\/\/makarska-touristik.com\/dalmatiniski-specijaliteti\/"},"modified":"2024-03-15T10:39:29","modified_gmt":"2024-03-15T10:39:29","slug":"dalmatiniski-specijaliteti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/","title":{"rendered":"Dalmatiniski specijaliteti"},"content":{"rendered":"

Na Dalmatinsku kuhinju su mnogi narodi imali razne utjecaje, od Hrvata, Turaka, Mle\u010dana\u2026 Makarski specijaliteti. Apartmani Makarska<\/a><\/p>\n

Trgova\u010dki putevi koji su prolazili kroz Dalmatinske gradove I uz obalu su tako\u0111er ostavili svoj trag na kulinarstvo na ovom podru\u010dju.<\/p>\n

Geografski polo\u017eaj, klima I jadransko more daju ovom podru\u010dju mogu\u0107nosti uzgoja raznih proizvodad I namirnica.<\/p>\n

Karakteristike dalmatinske kuhinje su : lagane I niskokalori\u010dne namirnice koje su slabo za\u010dinjene, standardni tanjur sadr\u017ei mnogo svje\u017eeg povr\u0107a koje mo\u017ee biti pripremljeno na razne na\u010dine, razni doma\u0107i sirevi te naravno morski plodovi koji su neizostavan dio ovog podru\u010dja.<\/p>\n

Ribe (zubatac, brancin, lovrata, kirnja, sku\u0161a, srdela), osnovni izvor proteina, pripremaju se na sve zamislive na\u010dine: kuhaju se, od njih se prave fantasti\u010dne juhe, brodeti, ri\u017eota, peku se na gradelama, peku u pe\u0107nici, mariniraju i usoljavaju. Makarski specijaliteti. Makarska smje\u0161taj<\/a><\/p>\n

Od mesnih proizvoda naj\u010de\u0161\u0107e se spominje dalmatinski pr\u0161ut, koji je jedan od glavnih specijaliteta ovog podru\u010dja I neizostavan dio kulinarstva.<\/p>\n

\"Makarska<\/p>\n

Brudet<\/h4>\n

Jednostavan, no ipak pun okusa, brudet je jelo koje nikada ne\u0107ete zaboraviti! Brudet je tradicionalno varivo koje se sastoji od razli\u010ditih vrsta ribe. Kao \u0161to su ugor, grdobina i \u0161karpina, uz osnovne dodatke kao \u0161to su per\u0161in, maslinovo ulje i umak od raj\u010dice. Za jedinstvenu verziju po\u0111ite u neretvansku regiju i u\u017eivajte u brudetu od \u017eabljeg mesa i jegulja.<\/p>\n

Riba na gradele<\/h4>\n

Isprobajte ribu s ro\u0161tilja! Bez obzira na to radi li se o oradi, srdeli ili brancinu, ro\u0161tiljanje je odli\u010dan na\u010din za odr\u017eavanje so\u010dnosti ribe jer je riba cijelo vrijeme pokrivena gran\u010dicama ru\u017emarina umo\u010denima u maslinovo ulje. Uz kuhani krumpir i blitvu te \u010da\u0161u vina, jedno od najpopularnijih dalmatinskih jela.<\/p>\n

\"Makarska<\/p>\n

Pa\u0161ticada<\/h4>\n

Postoje razli\u010diti na\u010dini za pripremu pa\u0161ticade, tradicionalnog dalmatinskog jela. Ali svi se sla\u017eu da je potrebno nekoliko sati za mariniranje mekane govedine. Zatim jo\u0161 nekoliko da bi se skuhala uz su\u0161ene smokve i \u0161ljive, za\u010dine i vino. Krajnji je rezultat savr\u0161ena kombinacija slatkog, kiselog i gorkog okusa te je pa\u0161ticada jedno od najpoznatijih jela dalmatinske kuhinje.<\/p>\n

Peka<\/h4>\n

\"Spezialit\u00e4ten\"<\/p>\n

Peka se odnosi na poseban na\u010din kuhanja u \u017eeljeznom loncu koji ima poklopac u obliku zvona. I koji se postavlja iznad \u017eara u ognji\u0161tu. Bez obzira na to ho\u0107ete li isprobati hobotnicu, janjetinu ili teletinu uz krumpir i povr\u0107e pripremljeno pod pekom, mo\u017eete se radovati jelu koje je definitivno vrijedno \u010dekanja. Makarski specijaliteti Villa Makarska<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na Dalmatinsku kuhinju su mnogi narodi imali razne utjecaje, od Hrvata, Turaka, Mle\u010dana\u2026 Makarski specijaliteti. Apartmani Makarska Trgova\u010dki putevi koji su prolazili kroz Dalmatinske gradove I uz obalu su tako\u0111er ostavili svoj trag na kulinarstvo na ovom podru\u010dju. Geografski polo\u017eaj, klima I jadransko more daju ovom podru\u010dju mogu\u0107nosti uzgoja raznih proizvodad I namirnica. Karakteristike dalmatinske […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":63405,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124],"tags":[165,132,127,89,169,91,97,196,195],"yoast_head":"\nMakarski specijaliteti - Dalmatinska kuhinja — Makarska Touristik<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Makarski specijaliteti - Na Dalmatinsku kuhinju su mnogi narodi imali razne utjecaje, od Hrvata, Turaka, Mle\u010dana\u2026 zato je gastronomski raznolika\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Makarski specijaliteti - Dalmatinska kuhinja — Makarska Touristik\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Makarski specijaliteti - Na Dalmatinsku kuhinju su mnogi narodi imali razne utjecaje, od Hrvata, Turaka, Mle\u010dana\u2026 zato je gastronomski raznolika\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Makarska Touristik\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-22T21:41:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-15T10:39:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dev.makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Specijaliteti-3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"512\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Makarska Touristik\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Makarska Touristik\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/\"},\"author\":{\"name\":\"Makarska Touristik\",\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#\/schema\/person\/3bbf5da53de05253325ca32dd984c821\"},\"headline\":\"Dalmatiniski specijaliteti\",\"datePublished\":\"2024-02-22T21:41:45+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-15T10:39:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/\"},\"wordCount\":434,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Specijaliteti-3.jpg\",\"keywords\":[\"Apartmani Makarska\",\"Dalmatia\",\"Ferienhaus Makarska\",\"Makarska\",\"Makarska smje\u0161taj\",\"Makarska touristik\",\"Makarska villa mieten\",\"Specijaliteti\",\"Spezialit\u00e4ten\"],\"articleSection\":[\"Najnovije iz Makarska Touristik\"],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/\",\"url\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/\",\"name\":\"Makarski specijaliteti - Dalmatinska kuhinja — Makarska Touristik\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Specijaliteti-3.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-22T21:41:45+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-15T10:39:29+00:00\",\"description\":\"Makarski specijaliteti - Na Dalmatinsku kuhinju su mnogi narodi imali razne utjecaje, od Hrvata, Turaka, Mle\u010dana\u2026 zato je gastronomski raznolika\",\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Specijaliteti-3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Specijaliteti-3.jpg\",\"width\":768,\"height\":512},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/\",\"name\":\"Makarska Touristik\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#organization\",\"name\":\"Makarska Touristik\",\"url\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/logo-mt-big-font-600w.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/logo-mt-big-font-600w.png\",\"width\":600,\"height\":79,\"caption\":\"Makarska Touristik\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#\/schema\/person\/3bbf5da53de05253325ca32dd984c821\",\"name\":\"Makarska Touristik\",\"sameAs\":[\"http:\/\/makarska-touristik.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Makarski specijaliteti - Dalmatinska kuhinja — Makarska Touristik","description":"Makarski specijaliteti - Na Dalmatinsku kuhinju su mnogi narodi imali razne utjecaje, od Hrvata, Turaka, Mle\u010dana\u2026 zato je gastronomski raznolika","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Makarski specijaliteti - Dalmatinska kuhinja — Makarska Touristik","og_description":"Makarski specijaliteti - Na Dalmatinsku kuhinju su mnogi narodi imali razne utjecaje, od Hrvata, Turaka, Mle\u010dana\u2026 zato je gastronomski raznolika","og_url":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/","og_site_name":"Makarska Touristik","article_published_time":"2024-02-22T21:41:45+00:00","article_modified_time":"2024-03-15T10:39:29+00:00","og_image":[{"width":768,"height":512,"url":"https:\/\/dev.makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Specijaliteti-3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Makarska Touristik","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisao\/la":"Makarska Touristik","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"2 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/"},"author":{"name":"Makarska Touristik","@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#\/schema\/person\/3bbf5da53de05253325ca32dd984c821"},"headline":"Dalmatiniski specijaliteti","datePublished":"2024-02-22T21:41:45+00:00","dateModified":"2024-03-15T10:39:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/"},"wordCount":434,"publisher":{"@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Specijaliteti-3.jpg","keywords":["Apartmani Makarska","Dalmatia","Ferienhaus Makarska","Makarska","Makarska smje\u0161taj","Makarska touristik","Makarska villa mieten","Specijaliteti","Spezialit\u00e4ten"],"articleSection":["Najnovije iz Makarska Touristik"],"inLanguage":"hr"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/","url":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/","name":"Makarski specijaliteti - Dalmatinska kuhinja — Makarska Touristik","isPartOf":{"@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Specijaliteti-3.jpg","datePublished":"2024-02-22T21:41:45+00:00","dateModified":"2024-03-15T10:39:29+00:00","description":"Makarski specijaliteti - Na Dalmatinsku kuhinju su mnogi narodi imali razne utjecaje, od Hrvata, Turaka, Mle\u010dana\u2026 zato je gastronomski raznolika","inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/dalmatiniski-specijaliteti\/#primaryimage","url":"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Specijaliteti-3.jpg","contentUrl":"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Specijaliteti-3.jpg","width":768,"height":512},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#website","url":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/","name":"Makarska Touristik","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#organization","name":"Makarska Touristik","url":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/logo-mt-big-font-600w.png","contentUrl":"https:\/\/makarska-touristik.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/logo-mt-big-font-600w.png","width":600,"height":79,"caption":"Makarska Touristik"},"image":{"@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/#\/schema\/person\/3bbf5da53de05253325ca32dd984c821","name":"Makarska Touristik","sameAs":["http:\/\/makarska-touristik.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63513"}],"collection":[{"href":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63513"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63514,"href":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63513\/revisions\/63514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/makarska-touristik.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}