Buchen Sie Ihre Ferienwohnung in Makarska Kroatien und besuchen Sie alle Schönheiten der dalmatinischen Küste und ihres kristallblauen Meer
Wann: 08:00 – 19:30 Uhr, Montag und Sonntag (andere Tage auf Anfrage)
Preis: 1650 kn / 220 € (pro Person)
Kapazität: 2 – 8 Personen
Buchen Sie eine Tour: [email protected]
Hinweis: Bitte teilen Sie uns Ihre Toleranz gegenüber Lebensmittelallergien oder Lebensmittelpräferenzen (z. B. vegetarisch, vegan) im Voraus mit.
Die Grand Cru Tour auf der Halbinsel Pelješac Dingač ist eine private Ganztagestour, die perfekt auf Paare zugeschnitten ist. Auch für kleine Gruppen, so die einen abenteuerlichen Kurzurlaub von den überfüllten Orten wollen. Bei dieser abwechslungsreiche Tour dreht sich alles um den Moment, in dem Geschichte und Kultur auf Wein und Essen treffen. Wir besuchen die längsten Verteidigungsmauern Europas, so probieren Premiumweine in kleinen Boutique-Weingütern, besuchen eine Austernfarm mit dem Boot und probieren frisch geerntete Austern, essen traditionelle dalmatinische „Peka“, besuchen berühmte Dingač Grand Cru-Weinberge und einige atemberaubende Sehenswürdigkeiten. Es ist so eine lockere, spontane und sehr intime Tour voller angenehmer Überraschungen.
Tragen Sie bequeme Kleidung und Schuhe. Trainieren Sie am Tag zuvor die Augen und den Bauch. Je größer beide sind, so desto besser. Sie benötigen Ihren Reisepass. Die Tour beinhaltet eine Abholung von Ihrem Hotel / Apartment und Rückgabe, ein mit einer sicheren und sauberen Klimaanlage ausgestattetes Fahrzeug, einen professionellen Fahrer und einen englischsprachigen Führer, eine Einführung in die Weinverkostungstechniken durch den WSET Level 3-Diplominhaber, Eintrittsgelder, Weinverkostungen in zwei Weingütern und Austern Verkostung und so Bootsfahrt, traditionelles Mittagessen und erstklassiges Trinkwasser in Flaschen während des Tages.
Ferienwohnung in Makarska Kroatien – Wir besuchen:
Die großen Mauern von Ston
Die Grand Cru Tour auf der Halbinsel Pelješac Dingač beginnt mit den zweitgrößten Mauern der Welt in Ston. Erbaut im 14. und 15. Jahrhundert mit so einer Länge von 5,5 Kilometern, darunter 40 Türme und 5 Festungen. Die Mauern schützen die Stadt Ston und so waren für die Republik Ragusa (Dubrovnik) von strategischer Bedeutung. – Ferienwohnung Kroatien.
Austernfarm
Unsere nächste Station ist eine Austernfarm für Familien, die von Generationen geführt wird. Das kristallklare Meer und das an Flora und Fauna reiche Ökosystem spielen eine große Rolle in der Austernzucht. Die Bucht von Ston ist bekannt für köstliche, cremig strukturierte Austern, die schwer zu widerstehen sind. Eine 10-minütige Bootsfahrt würde uns zu dem Abschnitt der Bojen führen, der Dubos Familie gehört und so der uns die Geheimnisse des Austernanbaus näher bringen würde. Während wir am Boot waren, probierten wir frisch geerntete Austern mit einem Glas Weißwein aus der Region. Besser wird es am Anfang des Tages nicht. Oh, haben wir so schon erwähnt, dass Sie auch von hier eine atemberaubende Aussicht der Great Walls of Ston und ihrer Umgebung erhalten?
Weingut Miloš – Premium Weinprobe & Kellertour
Wir fahren weiter zum Weingut Miloš im Dorf Ponikve, umgeben von alten Napoleon-Wegen aus dem 19. Jahrhundert. Miloš ist ein kleines Weingut mit so biologisch angebauten Weinbergen und jährlicher Produktion von weniger als 20.000 Flaschen. Die 7. Generation der Familie Miloš pflegt noch heute die Tradition und kultiviert Weinberge der einheimischen Rebsorte Plavac Mali an steilen Hängen auf den Hügeln von Ponikve. Nach der Kellertour werden wir 3 Weine probieren, die alle aus einer einzigen Rebsorte Plavac Mali hergestellt werden. Sie servieren lokalen Käse und so ihr weltweit ausgezeichnetes Olivenöl. Stagnum, einer der Weine, die wir probieren würden, gilt als eine Ikone in der kroatischen Weinbaugeschichte.
Dingač Grand Cru Safari
Dingač ist Kroatiens älteste geografisch geschützte Weinbau-Appellation – seit 1961. Und eines der ausdrucksstärksten Terroirs für den Anbau der Rebsorte Plavac Mali (Zinfandel-Nachkommen). Es liefert erstklassige, vollmundige Rotweine mit einem so unverwechselbaren Bouquet und Geschmack von Pflaumen, Brombeeren, Mandeln, getrockneten Feigen, dunklen Kirschen, Leder, Tabak, Kaffee und mediterranen Kräutern. Mit über 2800 Sonnenstunden pro Jahr und Weinbergen mit einer Neigung von bis zu 60 Grad und einer Höhe von 350 Metern ist Dingač eine weltweit einzigartige Weinbau-Appellation. Wir besuchen bis zu 100 Jahre alte Weinberge und genießen mit einer so kleinen Überraschung die atemberaubende Landschaft!
Vicelić Boutique Winery – Premium Weinprobe
Vicelić ist eines der ältesten Weingüter auf Pelješac. So waren sie 1935 eine der wenigen, die Wein in Flaschen abgefüllt haben und nach Prag und Wien exportierten. Heute exportiert Vicelić seinen Premium-Dingač-Wein an den ältesten Wein- und Spirituosenhändler in Großbritannien, Berry Bros & Rudd, der 1698 gegründet wurde und seit der Regierungszeit von König George III. Exklusiv Weine an den Buckingham Palace und seine königlichen Mitglieder liefert. Im Keller probieren wir 3 verschiedene Weinsorten aus der Rebsorte Plavac Mali und treffen so einen der coolsten Winzer der Halbinsel.
Mittagessen in der Taverne Antunović – Dalmatinische „Peka“
Das Mittagessen findet in einer 300 Jahre alten Taverne im Dorf Kuna statt, so die der Familie Antunović gehört. Sie produzieren biologisch angebaute Lebensmittel und besitzen eine Ranch mit mehr als 300 Tieren. Wir beginnen mit einem Aperitif wie Grappa oder Kirschlikör nach dalmatinischem Schinken, Speck, Würstchen, Ziegenkäse, serviert mit einem saisonalen Salat und so hausgemachtem Brot unter der „Peka”.
Für das Hauptgericht bereitete die Familie Antunović eine so traditionelle dalmatinische „Peka“ zu. Das besteht aus Lamm, Kalbfleisch, Kartoffeln und Gemüse, das unter der „Peka” gebacken wird. Sie servieren Wasser, Rot- und Weißwein. Dies ist ein Top-Gourmet-Erlebnis, das Sie so nie vergessen werden. Alle Lebensmittel sind organisch.
So reservieren Sie Ihren Aufenthalt in einer der schönen Ferienwohnung in Makarska Kroatien:
