SPLIT – FOOD&WINE TOUR

Makarska Split Hrana i vino izlet, Apartmani Makarska

Kada: 12:00 h – 15:00 h ili 15:00 h – 18:00 h, petak i subota

Mjesto susreta: Ispred crkve i samostana sv. Frane, kod fontane

Cijena: 85 € / 650 kn (po osobi)

Kapacitet: 2 – 10 osoba

Rezervirajte izlet: info@makarska-touristik.com

Obavijest: Obavijestite nas unaprijed o svojojim alergijama na hranu ili prehrambene sklonosti (npr. Vegetarijansku, vegansku).

Split Food & Wine prva je gradska eno-gastro turneja koja objedinjuje tri ugostiteljska objekta u kojima gosti mogu doživjeti lokalnu kulturu i gastronomiju. Split Food & Wine govori o lokalnoj hrani i tradicionalnim sastojcima. Jela koja su nekada pripremale naše bake. Jednostavno, ali ukusno. Naše popodnevno putovanje započinje u srcu starog grada u šarmantnom restoranu poznatom po mediteranskoj kuhinji gdje bismo imali tradicionalnu marendu. Makarska Split, Makarska smještaj

Hrana i vino

Počevši s izborom pašteta od škampi s bademima i češnjakom, domaćim marmeladama od smokava i luka, dimljenom ribom, sirom, maslinovim uljem, dvije vrste domaćeg kruha i čašom lokalnog bijelog vina. Polako provodimo svoje vrijeme raspravljajući o lokalnoj kulturi, sastojcima i kulinarskim tehnikama. Tećada u glavnom jelu uključivala bi razne svježe ubrane jadranske dagnje, škampe, domaću ribu, sve kuhane u dalmatinskom slatkom vinu prošek, rajčici, octu i luku u kombinaciji s domaćom tjesteninom. Sastojci mogu varirati ovisno o dostupnosti na lokalnoj ribarnici.

Nakon ukusne marende i 5 minuta šetnje, naš obilazak nastavio bi se u drugom mediteranskom restoranu koji se nalazi unutar drevnih zidina gdje bismo imali vrhunsku degustaciju od 3 različita vina autohtonih sorti grožđa. Upoznali biste se sa osnovnim tehnikama degustacije vina i sparivanja hrane i čuli mnoge očaravajuće priče vezane uz hrvatsku tradiciju proizvodnje vina u 2500 godina. Makarska Split, Villa Makarska

Naše zadnje stanište rezervirano je za desert i kavu / čaj / sok. Imali bismo tradicionalni dalmatinski desert, rogač tortu ili cheesecake s bademima. Rogač je nekada bio zamjena za kakao, a zajedno s bademom predstavlja snažan identitet dalmatinske baštine.