Makarska Vrgorac – Avala Hrana i vino tura, Apartmani Makarska
Kada: 09:00 h – 17:00 h, ponedjeljak, srijeda i nedjelja (ostali dani na zahtjev)
Cijena: 180 € / 1350 kn (po osobi) za polaske na području Makarske. Polasci sa Splita imaju dodatnu naknadu za transfer 200 kn / 25 € po osobi.
Kapacitet: 2 – 8 osoba
Rezervirajte izlet: info@makarska-touristik.com
Obavijest: Obavijestite nas unaprijed o svojoj toleranciji na alergije na hranu ili prehrambene sklonosti (npr. Vegetarijansku, vegansku).
Smješteno samo 45 minuta izvan Makarske, područje Vrgorca nudi obilje povijesnih trenutaka u kombinaciji s izuzetnom lokalnom gastronomijom i vinskom kulturom. Vraćamo se do 17:00 h, što znači da biste još imali vremena skočiti u more i osvježiti se.
Nosite udobnu odjeću i obuću jer ćemo imati 10-15 minuta hoda na brdu prema tvrđavi i kuli. Turneja uključuje polazak iz vašeg hotela / apartmana i povratak, sigurno i čisto klima uređajem opremljeno vozilo, profesionalni vozač i vodič na engleskom jeziku, upoznavanje s tehnikama degustacije vina WSET Level 3 nosiocem diploma, ulaznice za tvrđavu i toranj, posjet do proizvođača pršuta, kušanja vina i obilaska vinograda, tradicionalnog ručka i vrhunske pitke vode tijekom dana. Makarska Vrgorac, Villa Makarska
Posjećujemo:
OPG Majić – Boutique proizvođač pršuta
Obilazak započinjemo posjetom OPG Majić, lokalnom proizvođaču suhomesnatih proizvoda na području Vrgorca, poznatom po dalmatinskom pršutu. Nakon kratkog obilaska objekta i prezentacije tradicionalnih tehnika proizvodnje u sušenju i dimljenju mesa, preostalo bi vrijeme proveli sjedeći vani pokraj 200 godina stare kamene kuće, kušajući izbor njihovih organski proizvedenih proizvoda, uključujući dalmatinski pršut, dimljene svinjske filete i pancetu.
Imali biste priliku vidjeti i svinje Mangulice, rijetku domaću pasminu svinja s izrazito niskim kolesterolom, poznatu po tome što ima gustu, vunenu dlaku sličnu ovci. Pršut proizveden od pasmine Mangulica obično je aromatičniji i ukusniji.
Tvrđava Gradina i kula Avala
Nastavljamo prema srcu Vrgorca posjetom turskoj kuli iz 15. stoljeća Avali i tvrđavi Gradina koji su bili od strateškog značaja za obranu tijekom turske vladavine koja je trajala više od 200 godina.
Tvrđava Gradina bila je okružena mnogim dvospratnim i trospratnim tornjevima s kojih je Avala bila najznačajnija jer je štitila sam ulaz tvrđave. I tvrđava Gradina i kula Avala dobro su očuvani i pružaju spektakularan pogled na područje Vrgorca.
Obilazak imanja Vinarija Gašpar
Sljedeća postaja je prekrasan vinograd braće Gašpar koji su prije nekoliko godina osnovali malu vinariju. Pažljivom vinogradarskom praksom i organskim pristupom u vinogradu uspjeli su proizvesti i održati izvanrednu kvalitetu vina proizvedenih od autohtonih sorti grožđa Plavca i Zlatarica.
Nakon kratkog obilaska vinograda, smjestili bismo se u otvorenu degustacijsku sobu pored vinograda kako bismo kušali tri vina, a za to vrijeme vas bi upoznao s osnovama tehnika kušanja vina, WSET Level 3 diplomirani Daniel Čečavac koji ima preko 12 godina iskustva u vinskoj industriji. Odatle bismo posjetili Gašparov vinski podrum i degustirali bi vrhunsko crno vino iz nedavne berbe.
Tradicionalni ručak u konobi Borovac
Svoj obilazak završavamo tradicionalnim ručkom u obiteljskoj konobi Borovac u blizini turske kule iz 15. stoljeća i tvrđave Gradina. Počeli bismo s izborom domaćih likera nakon sezonske salate iz obližnjeg vrta, pršuta, sušene kobasice, sira, domaćeg kruha i vina. Za glavno jelo imali bismo dalmatinsku peku, tradicionalni obrok koji kombinira janjetinu, piletinu i povrće pripremljeno ispod peke na otvorenom kaminu. Ručak bi završio domaćim kolačem koji je pripremila voditeljica Dragica Borovac koja bi se pobrinula da provedemo vrijeme za pamćenje. Makarska Vrgorac, Smještaj Makarska
Sva hrana poslužuje se iz vlastite organske proizvodnje na imanju. Također ćete imati priliku vidjeti domaće životinje na imanju, kao i moći kupiti proizvode poput džemova i likera.
