VRGORAC – AVALA TOUR

Buchen Sie eines der Ferienhäuser in Makarska und machen Sie eine Tour durch Vrgorac – Avala

Wann: 09:00 – 17:00 Uhr, Montag, Mittwoch und Sonntag (andere Tage auf Anfrage)

Preis: 180 € / 1350 kn (pro Person) für Abholpunkte innerhalb der Region Makarska. Reisebegin von Split hat eine zusätzliche Transfergebühr von 200 kn / 25 € pro Person.

Kapazität: 2 – 8 Personen

Buchen Sie eine Tour: [email protected]

Hinweis: Bitte teilen Sie uns Ihre Toleranz gegenüber Lebensmittelallergien oder Lebensmittelpräferenzen (z. B. vegetarisch, vegan) im Voraus mit.

Die Region Vrgorac liegt nur 45 Minuten außerhalb von Makarska und bietet so viele historische Momente, kombiniert mit außergewöhnlicher lokaler Gastronomie und Weinkultur. Wir kehren um 17:00 Uhr zurück, was bedeutet, dass so Sie noch Zeit haben, ins Meer zu springen und sich zu erfrischen.

Tragen Sie bequeme Kleidung und Schuhe, da wir 10 bis 15 Minuten den Hügel hinauf zur Festung und zum Turm laufen müssten. Die Tour beinhaltet eine Abholung von Ihrem Hotel / Apartment und Rückkehr, ein mit einer sicheren und so sauberen Klimaanlage ausgestattetes Fahrzeug, einen professionellen Fahrer und einen englischsprachige Reiseleitung, eine Einführung in die Weinverkostungstechniken durch den WSET Level 3-Diplominhaber, Eintrittsgelder für die Festung. Und so den Turm sowie einen Besuch zum Boutique-Schinkenproduzenten, zur Weinprobe und zur Weinbergtour,traditionelles Mittagessen und Premium-Trinkwasser in Flaschen während des Tages.

Ferienhäuser in Makarska:

Wir besuchen:

Prosciutto

 

OPG Majić – Boutique Prosciutto Produzent

Die Tour beginnt mit einem Besuch bei OPG Majić, einem lokalen Boutique-Hersteller von Wurstwaren in der Region Vrgorac. Der für dalmatinischen Schinken so bekannt ist. Nach einem kurzen Rundgang durch die Anlage und einer Präsentation der traditionellen Produktionstechniken beim Härten und so Räuchern von Fleisch sitzen wir die verbleibende Zeit draußen neben dem 200 Jahre alten Steinhaus und probierten eine Auswahl ihrer Produkte aus biologischem Anbau, so darunter dalmatinischer Prosciutto, geräucherter Schinken und Pancetta.

Sie haben auch die Möglichkeit, Mangulica-Schweine zu sehen, eine seltene einheimische Schweinerasse mit so extrem niedrigem Cholesterinspiegel, die dafür bekannt ist, ein dickes, wolliges Fell zu haben, das dem eines Schafs ähnelt. Schinken aus der Mangulica-Rasse ist tendenziell aromatischer und schmackhafter.

 

Gradina Festung & Avala Tower

Wir fahren weiter ins Kernland von Vrgorac, indem wir den türkischen Turm Avala und die Festung Gradina aus dem 15. Jahrhundert besuchen, so die während der mehr als 200 Jahre dauernden türkischen Herrschaft von strategischer Bedeutung für die Verteidigung waren.

Die Festung Gradina war von vielen 2- und 3-stöckigen Türmen umgeben, von denen Avala die wichtigste war, da sie den Eingang der Festung schützte. Sowohl die Festung Gradina als auch der Turm Avala sind gut erhalten und so bieten einen spektakulären Blick über das Gebiet von Vrgorac.

Makarska vinograd

Gašpar Winery Estate Tour

Die nächste Station ist ein wunderschöner Weinberg der Brüder Gašpar, die vor einigen Jahren ein kleines Boutique-Weingut gegründet haben. Dank sorgfältiger Weinbaupraktiken und ökologischer Herangehensweise im Weinberg konnten sie eine hervorragende Qualität der Weine aus den einheimischen Rebsorten Plavka und Zlatarica produzieren und so erhalten.

Makarska vino

Nach einer kurzen Tour durch den Weinberg setzten wir uns in einen offenen Verkostungsraum. Neben dem Weinberg, um drei Weine zu probieren. Während dieser Zeit wurden Sie vom WSET Level 3-Diplompädagogen Daniel Čečavac (über 12 Jahre Erfahrung in der Weinindustrie). Mit den Grundlagen der Weinverkostungstechniken vertraut gemacht. Von dort aus besuchten wir den Weinkeller von Gašpar und probierten den Premium-Rotwein so eines neuen Jahrgangs.

Makarska peka

Traditionelles Mittagessen in der Taverne Borovac

Wir beenden unsere Tour mit einem so traditionellen Mittagessen in der Familientaverne Borovac. In der Nähe des türkischen Turms Avala und so der Festung Gradina aus dem 15. Jahrhundert. Wir beginnen mit einer Auswahl an hausgemachten Likören. Gefolgt von saisonalem Salat aus dem nahe gelegenen Garten, Schinken, Wurst, Käse, hausgemachtem Brot und Wein. Für das Hauptgericht hätten wir Dalmatinische Peka. Eine so traditionelle Mahlzeit aus Lamm, Huhn und Gemüse, die unter der „Peka” in einem offenen Kamin zubereitet wird. Das Mittagessen würde mit so einem lokalen Kuchen enden. Der von der Gastgeberin Dragica Borovac zubereitet wurde, um sicherzustellen, dass wir eine unvergessliche Zeit haben.

Makarska sač

Alle Lebensmittel würden aus der eigenen Bio-Produktion des Anwesens serviert. Sie haben auch die Möglichkeit, einheimische Tiere auf dem Anwesen zu sehen. Und so ihre Produkte wie Marmeladen und Liköre zu kaufen.

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